festa carneiro o espeto
sam. 31 août
|Laufen
Año tras año, como si de un ritual se tratase, empiezan los preparativos, se pone el sol, llega la noche y arranca un nuevo día. En este amanecer, es donde los trozos de leña de roble empiezan lentamente a desempeñar su cometido. Son las seis de la mañana, y esa docena de expertos asadores inician l
Heure et lieu
31 août 2024, 14:00 – 22:50
Laufen, Delsbergerstrasse 183, 4242 Laufen, Suiza
À propos de l'événement
Antecedentes Un asado traído desde Argentina Ya existe evidencia oral de que en 1923 fue asado de esta manera en Moraña de todos modos. Es obligatorio mencionar al , nacido en 1900 y que regresó a España en 1934, trayendo consigo de su paso por Argentina Una vez en nuestro país continúa con lo que mejor sabe, experto en esa técnica, hará cientos de asados en Galicia. Su fama se extendió hasta el punto de que las personalidades de la época lo reclamaron por su maestría. En diferentes comunicados de prensa vemos que se atribuye a D. Eduardo el origen de la Festa do Carneiro, y esto no es correcto, no fue el precursor ni se asará en la fiesta, sin embargo, sin duda sería el «maestro» de muchos asadores de Moraña.Sr. Eduardo Fariña Peñalos asados al estilo pampero.
Los jóvenes de Moraña mantienen viva la llama Por iniciativa de…